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1批次壳聚糖牡蛎片大肠菌群不合格 威海百合生物

  千龙网8月11日讯 近日,山东省食品药品监督管理局发布了关于威海百合生物技术股份有限公司1批次不合格保健食品核查处置情况的公告。公告显示,威海百合生物技术股份有限公司生产的1批次壳聚糖牡蛎片的大肠菌群项目不合格。

  2016年4月5日,威海市食品药品监督管理局收到壳聚糖牡蛎片不合格检验报告后,立刻启动核查处置工作,将检验报告送达威海百合生物技术股份有限公司,要求该公司立即停止销售并召回上述批次产品。经威海市食品药品监督管理局调查,威海百合生物技术股份有限公司批号为011246009的壳聚糖牡蛎片实际生产3.5万片,经挑选后合格品共计3.48万片;其中120片用作内部自检,120片用作公司留样,已发货给经销商3.456万片,已召回2.856万片。

  威海市食品药品监督管理局认为,威海百合生物技术股份有限公司生产不合格壳聚糖牡蛎片行为,违反了《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品安全法》有关规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第二款规定,威海市食品药品监督管理局对威海百合生物技术股份有限公司做出没收违法所得人民币8989.6元,罚款人民币80000元的处罚。

  目前,该公司已采取了整改措施,威海市食品药品监督管理局对壳聚糖牡蛎片产品进行了现场复查和抽样检验,复查检验结论为合格。

  据专家分析,大肠菌群是作为粪便污染指标菌提出来的,主要是以该菌群的检出情况来表示食品中有否粪便污染。大肠菌群数的高低,表明了粪便污染的程度,也反映了对人体健康危害性的大小,所以导致大肠菌群超标的主要原因是二次污染。如加工器具没有定期清洗消毒,操作人员在上完卫生间后洗手不彻底,个人卫生状况未达标,直接影响最终产品的卫生状况。

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