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产品编号 : | 中文名/英文名 : 深圳“圳品”:建立供深食品标准山猫体育体系
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产品详细介绍:

  作为深圳市基于实施食品安全战略、建立供深食品标准体系而打造的食品领域“城市品牌”,“圳品”产品由企业自愿申报,且经过严格评价程序,以其丰富的种类、实惠的价格、安全的质量,为市民的“菜篮子”提供了更多选择,“吃有圳品”已经成为深圳市民引以为傲的城市标签。

  2018年5月,深圳市政府印发了《关于实施食品安全战略 建立供深食品标准体系 打造市民满意的食品安全城市工作方案(2018-2020年)的通知》,推出了“圳品”。

  随着《广东省2020年食品安全重点工作安排》发布,“圳品”工作被广东省食品安全委员办公室纳入粤港澳大湾区“圳品”体系,“圳品”也从深圳市的“圳品”,变为了粤港澳大湾区的“圳品”。

  在牢牢守护市民“舌尖上的安全”基础上,“圳品”走进连锁商超、农贸市场、电商平台等渠道,以统一的形象和标识为消费者提供了高品质承诺,增强了市民信任度与满意度,凝聚了一批忠诚度较高的“品牌粉丝”,实现“圳品”形象价值和口碑价值的最大化。

  2021年3月29日,广东“粤贸全国”启动全年百场活动,届时“圳品”将走向全国。

  2018年成立的深圳标准促进会,作为“圳品”运营管理机构,以协会的形式汇聚了一批国内外食品类、标准类专业人才,优秀食品企业,食品类专家,为构建“供深食品标准体系”奠定人才和理论基础。依托深圳建成的全国首个全球食品及食用农产品标准法规动态比对数据库,为制定供深食品标准、打造高标准“圳品”提供技术依据。

  目前,山猫体育供深食品标准体系覆盖从农田到餐桌全链条,山猫体育实现从审核到认证再到退出,从农田到商超再到餐桌,都有对应的高标准依据。

  “专家们在评价过程中重点会关注‘圳品’基地、水土环境、生产过程、可追溯以及产品质量五大因素。每一项都要求很严,成为‘圳品’真不容易。”深圳源兴果品董事长卢金炮此前接受媒体采访时说。

  自2019年8月第一批“圳品”上市至今,108家企业436个“圳品”通过评价,基地范围辐射全国22省82市县。已发布345项团体标准涵盖水果、蔬菜、肉类、乳制品等18大类食品及食用农产品。

  “圳品”品牌效应倒逼企业不断提升全链条管控能力和完善管理体系,推动食品农产品基地实现规模化、标准化生产,以品牌优势带动专业合作社等“圳品”企业从业者素质、管理能力、产品品质等主动提升,促进企业良性发展。

  “圳品”扩展了产销渠道,提高了供应链各环节企业主体对农业生产标准化与加强质量管理重要性的认识,为食品及食用农产品产业实现以高标准带动高质量发展提供有效动力。

  此外,通过产业帮扶、品牌帮扶和技术帮扶的有机融合,“圳品”帮扶效果显著。

  “圳品”结合深圳对9省54县对口帮扶工作,对圳品申报企业开展包括产业摸底、现场调研、标准研制、宣导培训、产业对接等工作,审核通过了103个来自于广西、山西、河源、哈尔滨、贵州、寻乌等地的“圳品”。“圳品”通过技术帮扶全面优化生产到供应全过程质量标准,为帮扶地区农产品销售建立了一座产销桥梁,为乡村振兴发展积累实践经验。

  接下来,深圳将对照广东省农产品“12221”市场体系建设以及“粤字号”农业品牌培育相关工作内容,拟定“12221圳品”体系;逐步将产品品质、基地环境、生产工艺、口感外观等因素加入“圳品”体系;搭建“圳品”互联网销售平台;助力广东“粤字号”农产品走向全国、走出国门;推动建立跨省、市区域合作监管模式,推动珠三角和粤东粤西粤北地区农业生产合作社和更多的优质农产品进入“圳品”体系;整合科研院所、企业、市场、生产基地优势,推广科技成果。


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